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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に | 成田空港の免税品事前予約サイト,獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る,農家と共に造られた720mlの日本酒。羅生門　龍寿　純米大吟醸　1800ml。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。十四代 七垂二十貫 空瓶 2024。間違いなく新品未開封です。而今　純米吟醸　八反錦　火入れ　1800ml。送料込みの値段なので、お得だと思います。ニルガメ　スパーク　黒龍　火いら寿　セット。プレ値ではありません。【ギフトバック付き】TAKANOME(鷹の目)　日本酒。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。わかむすめ　燕子花　純米大吟醸　1800ml。以下hpより。高木酒造 朝日 鷹 (新)製造年月 2024年8月 一番新しい 朝日 鷹 !。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。田酒 純米吟醸 古城錦 1.8L 一升瓶。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。廣木酒造 泉川 純米吟醸 1800ml 日本酒　２本　飛露喜。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。鍋島 ２本セット （特別純米酒 吉川産山田錦 × 特別純米酒 愛山）日本酒。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。洗心1800ml 2024年6月　化粧箱入り。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。雪夜月 Celebration Model 720ml。突如、思いついたのです。日本酒　No.6 A-Type。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。而今 八反錦： 一升瓶。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。森伊蔵1800ml。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。菊姫　吟　1800。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。一升瓶　6本　辛口系。ぜひ、楽しんでください。十四代龍泉　白雲去来　空き瓶・空き箱。